大根と鶏肉の甘辛煮

このレシピは、七福醸造『煮物だし』で味付けしています。
（化学調味料不使用）

鶏肉は一口大に切り、大根は1cm程の厚さのいちょう切りにし、こんにゃくは手で一口大にちぎります。

フライパンにごま油を中火で温め、鶏肉の皮目を下にして両面をきつね色に焼きます。

フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、Aを加えて中火で一煮たちさせ、落し蓋をして弱火にし10分程煮ます。

落し蓋を取り、煮汁がなくなるまで煮て、器に盛ってお好みでねぎを散らします。