ベーコン入りポテトサラダ

1. 1

   

   ジャガイモは、ひと口大にカットし10分程度茹でて湯切りします
   冷めないうちに粗く潰し、塩コショウ・酢を加えてよく混ぜます

2. 2

   

   １を冷ましている間に、玉ねぎを5mm角にカットし、水に3分程さらした後に水切りします

3. 3

   

   １に、２とマヨネーズを加えてよく混ぜます

4. 4

   

   ベーコンは、1cm幅にカットし、カリカリになるまで焼きます

5. 5

   

   ３と４をざっくりと混ぜ合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち