ベーコン入りポテトサラダ

ベーコン入りポテトサラダ

Description

カリカリに焼いたベーコン入り!

材料 (2~3人分)

ジャガイモ
350g~400g
ベーコン
ハーフベーコン4枚
玉ねぎ
1/4個
少々
あらびきコショウ
少々
小さじ1
マヨネーズ
大さじ5

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは、ひと口大にカットし10分程度茹でて湯切りします
    冷めないうちに粗く潰し、塩コショウ・酢を加えてよく混ぜます

  2. 2

    写真

    1を冷ましている間に、玉ねぎを5mm角にカットし、水に3分程さらした後に水切りします

  3. 3

    写真

    1に、2とマヨネーズを加えてよく混ぜます

  4. 4

    写真

    ベーコンは、1cm幅にカットし、カリカリになるまで焼きます

  5. 5

    写真

    3と4をざっくりと混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

薄味に感じる場合は、塩・コショウ・マヨネーズで味を整えて下さい
お好みで、玉ねぎの他にキュウリなどを入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

ジャガイモが手に入ると必ず作るレシピです
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね
レシピID : 7098533 公開日 : 22/02/02 更新日 : 22/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2022年4月24日

初れぽ

ベーコン入りで美味しい😋

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