節分！鬼のかぼちゃプリン

1. 1

   

   かぼちゃは皮を剥き、適当な大きさに切って塩茹でにし、少し厚めに切った皮は角にするので三角に切って茹でておく

2. 2

   茹でたかぼちゃと牛乳(豆乳)をミキサーにかけて、鍋で温めて砂糖で調味し、お湯で溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜる

3. 3

   容器に適量入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める

4. 4

   

   今回は十勝の美味しい小豆缶を使い、鬼の顔にしました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち