白菜大量消費♪簡単♪白菜の和風サラダ

白菜大量消費♪簡単♪白菜の和風サラダ
白菜の大量消費に(b・´∀`・ )

甘味が引き立つシンプルな和風サラダです✿

材料 (2人分)

白菜
1/4株
かつお節
1つかみ
マヨネーズ
大2
いりごま
大2
●砂糖
大1

1

写真

洗った白菜は5mm幅位の太めの千切りにします♪

2

写真

芯の部分を茹でます♪芯がクタッとしてきたら葉の柔らかい部分をサッと茹で ザルにあけ粗熱をとります♪

3

粗熱が取れたら水気を絞り●を加え混ぜ合わせます♪
冷めたらさらに水気を絞り かつお節・マヨネーズを加え混ぜます♪

4

器に移し 上からいりごまをかけたらできあがりです♪

コツ・ポイント

粗熱がとれたら熱い内に●の調味料を加え混ぜ合わせることで だしの素がシッカリ溶けます♪

このレシピの生い立ち

頂いた白菜を大量消費するために。。。
レシピID : 710090 公開日 : 09/01/08 更新日 : 09/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/10

First tsukurepo mark
写真

ほんのり甘いのがクセになりますね♪おいしかった(^O^)

とのさまの家来

ほんのりの甘さがあとをひくよね✿つくれぽありがとぉ♡