ニューヨークスタイル　巻きトルティーヤ

1. 1

   

   ニンニク　玉ねぎをみじん切りにする

2. 2

   

   ニンニクをオリーブオイルで、フライパンで炒める香りがついたら

3. 3

   

   玉ねぎをしんなりするまで炒める

4. 4

   

   ミンチを投入し、水分がなくなるまでしっかり炒める
   この時に胡椒を少し調整で入れる

5. 5

   

   そこに、ガラムマサラ、チリパウダーをかけてまたしっかり混ぜる

6. 6

   

   シナモンもお好みで2振り位入れる

7. 7

   

   トルティーヤの皮をフライパンに入れ(この時油を引かない)

8. 8

   

   できたミンチを、のせ、チーズをのせる

9. 9

   

   巻いて、

10. 10

    

    最後にラップで包み、手で食べるようにして、レモンを添えて出来上がりです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち