ニューヨークスタイル 巻きトルティーヤ
Description
片手で食べれるニューヨークスタイルのラップ・トルティーヤ！リモートでもお手軽ランチ
スタイリスト理香子
材料
（4個分）
ニンニク
1片
玉ねぎみじん切り
1/2個
オリーブオイル
適量
ミンチ合い挽き
100g
胡椒
適宜
ガラムマサラ
大さじ1
チリパウダー
小さじ1
シナモン
適量
4枚
適量
1/2
作り方
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1
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ニンニク 玉ねぎをみじん切りにする
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2
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ニンニクをオリーブオイルで、フライパンで炒める香りがついたら
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3
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玉ねぎをしんなりするまで炒める
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4
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ミンチを投入し、水分がなくなるまでしっかり炒める
この時に胡椒を少し調整で入れる
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5
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そこに、ガラムマサラ、チリパウダーをかけてまたしっかり混ぜる
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6
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シナモンもお好みで2振り位入れる
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7
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トルティーヤの皮をフライパンに入れ(この時油を引かない)
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8
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できたミンチを、のせ、チーズをのせる
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9
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巻いて、
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10
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最後にラップで包み、手で食べるようにして、レモンを添えて出来上がりです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ニューヨークに良く行っていた頃、街中で食べた巻きのトルティーヤを再現しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
スタイリスト理香子
