★オーロラポテトサラダ★

★オーロラポテトサラダ★
ヨーグルトが入っているのでさっぱり食べられます♪

材料 (2~3人分)

じゃがいも
大2個
2個
ハム
2枚
ブロッコリー
適量(すきなだけ)
<調味料>
 マヨネーズ
大さじ3
 ケチャップ
大さじ2
 ヨーグルト
大さじ2
 塩胡椒
適量

1

じゃがいもは食べやすい大きさに切る。ハムは1cm角位に切る。ブロッコリーは小房に分ける。

2

じゃがいもと卵を鍋に入れかぶるくらいの水を入れて火にかける。沸騰したらブロッコリーを入れて1分位サッと茹でて引き上げる。

3

沸騰後6分で卵を取り出し氷水につける。じゃがいもは柔らかくなるまで茹でたらお湯を捨て軽くまた火にかけて粉ふきいもにする。

4

じゃがいもに調味料を入れてよく和える

5

ハム、ブロッコリー、ゆで卵を加えてスプーンで卵をくずしながらさっくりと和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

具は何でもいいです。きゅうりや玉ねぎを入れてもいいかと思います(*^_^*)

このレシピの生い立ち

いろんな味のポテサラが食べたかったので・・・。
レシピID : 710212 公開日 : 09/01/08 更新日 : 09/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

15/12/01

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グリーンピースinで☆少し甘めの味でとっても美味でした~♡

yukoko☆

色味がいいですねぇ♪つくれぽどうもありがとう♪

15/03/14

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リピ♪( ´▽`)リピ!子供に大人気!

たにたーに

気に入って貰えて良かった~☆りぴれぽありがとう♪

15/03/06

写真

気になってたオーロラソースのポテサラ!子供に大好評!

たにたーに

オーロラは子供好きですよね☆れぽありがとう♪

14/11/24

写真

オーロラソース大好きなので、とても美味しかったです!

すぬーぴー**

オーロラソースいいですよね☆つくれぽありがとう♪