トマト入りお味噌汁

トマト入りお味噌汁
いつも通りにだしをとり、具材はシンプルに彩りよくかいわれ・たまねぎ等でOK

材料 (2人分)

かいわれ
1パック
たまねぎ
中1/4
トマト
中1個

1

いつも通りにだしをとる。

2

たまねぎの薄切りを入れ、柔らかくなったところでかいわれを長さ4cm程度に切り分ける。

3

トマトを櫛形に切り、種をはずして更に3等分。

4

ひと煮立ちしたところでお味噌を入れ、味を調える。

コツ・ポイント

種は入れず、トマトはくし型に切り更に3等分程度に切る。入れる具材は茎類がベストかと。

このレシピの生い立ち

海外に行った際、変わったお味噌汁を飲んでこれならトマトもいけるかも!?と思いつくってみました。以外にいけます。
レシピID : 710261 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/18

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