大根のバター焼き*

大根のバター焼き*
ベランダに放置していた大根が良い具合に水分が抜けて、歯ごたえも良い感じです♪もちろん、新鮮な大根でも美味しいですよ。

材料 (大根1/2本分)

大根 上の部分
1/2本
バター
10g
ポン酢orめんつゆ
適宜
かつお節
適宜

1

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ベランダに10日位放置していた大根。水分が抜けて少々しわしわ気味です。半分に切り皮をむきます。

2

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7ミリ位の厚さにスライスする。

3

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お皿に並べ、ふんわりラップをしてレンジで加熱(600w2分)する。1/17追記 新鮮な大根の時はラップせずにチンする。

4

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フライパンにバターを入れ中火にする。

5

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3の大根を入れ、両面をキツネ色になるまで焼く。

6

お皿に並べたらかつお節を振りかけ、お好みでポン酢やめんつゆをかける。今日はポン酢にしました。

コツ・ポイント

新鮮な大根でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

ベランダに放置していた大根を夕飯のおかずに使おうとしたら、水分が抜けていて焼いてみようかなと思いました。
レシピID : 710335 公開日 : 09/01/09 更新日 : 09/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (7人)

10/12/13

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みっきいちゃん元気かな?生大根で作ったよ♫メタボなダーにいいね♡

surirera

人参❤のアクセントかわいい!おしゃれにつくってもらって有難う

09/12/17

写真

バタポンで♬大根にしっかり染みてて超~♡おいしかったです!!!

shina♡

とっても美味しそうな焼き色❤素敵な盛り付け☆れぽ有難う!!!

09/10/17

写真

安くて簡単★バターがきいてて美味しかったデス♪

kuronekoYT

とっても美味しそうな焼き色❤つくれぽ嬉しいです!有難う☆

09/08/13

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大根の触感と旨みがしっかり、且つバターとのハーモニーがたまらん!

sevenbambi

嬉しいコメ!有難う❤とっても美味しそうなこんがり具合だね^^