生揚げと豚肉の味噌炒め

生揚げと豚肉の味噌炒め
とってもヘルシーでおいしい炒め物です。炒め物なので切って炒めるだけ!とても簡単でしょ。生揚げも入っているので栄養もgoodです。

材料 (2人分)

生揚げ
1枚
豚ばら肉
100g
・しょうゆ
小1
・酒
小1
生しいたけ
3枚
ゆでたけのこ
30g
ピーマン
2個
ねぎ
1本
にんじん
2/3本
1かけ
しょうがの薄切り
2枚
*みそ
大1と1/2
*しょうゆ
小2
*砂糖
小1
*酒
大1

1

豚肉は適当に切ってしょうゆ・酒をふって4~5分程度おく。

2

生揚げは熱湯をかけて油抜きをし、一口大に切る。
かく野菜も適当に切ってください。

3

*の調味料を混ぜ合わせておく。

4

豚肉・にんにく・しょうが・にんじん・ねぎ・・・と野菜を炒めていく。

5

最後に会わせ調味料を回し入れて出来あがり。

コツ・ポイント

入れる野菜はお好みでなんでもどうぞ。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらいました。
レシピID : 71037 公開日 : 02/11/26 更新日 : 02/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/09/16

First tsukurepo mark
写真

野菜が人参しかなかったんですが…味付けが美味でした♪

㌧㌧ナデナデ

レポありがとう! 人参だけでも美味しそう。