トマトとジャガ芋のほっこりグラタン

トマトとジャガ芋のほっこりグラタン
甘いじゃが芋にトマトの酸味が加わっておいしさ倍増。クリーミーで幸せほっこり♪

材料 (2人分)

トマト
1個
じゃが芋
3個
ベーコン
ハーフ5枚
ホワイトソース
1袋
チーズ
適量
黒コショウ
少々

1

1cmの幅に切ったじゃが芋をゆでる。
レンジでもOK。

2

写真

トマトの皮をむき1cmの幅に切っておく。

3

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耐熱皿に、トマト⇒ベーコン⇒じゃが芋の順に重ねて入れる。もう1回同じように重ねる。

4

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3の上にホワイトソースをのせ、お好みで黒コショウをかける。

5

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4にチーズをのせてオーブンやトースターでこんがり焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

トマトから汁がでるのが気になるようなら種を取った方がいいですが、家ではそれもジューシーで好きなのでそのまま使います。
簡単でボリュームも出るので人が集まる時にも良いです!

このレシピの生い立ち

いつものジャガイモグラタンにトマトを入れてみたら・・・
大好評♪♪♪
レシピID : 710396 公開日 : 09/01/09 更新日 : 09/01/09

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