昆布だしで漬ける ブロッコリーの浅漬け

1. 1

   ブロッコリーは水洗いし、一口大に切り分けます。

2. 2

   塩少々を入れた熱湯で①を1分程茹で、ザルにあげて粗熱をとります。

3. 3

   ②をビニール袋に入れ『トモエ浅漬けのもと日高昆布だし』を加えます。

4. 4

   袋の空気を抜いて、まんべんなくなじませます。

5. 5

   冷蔵庫で1時間程漬け込んだら出来上がりです。

6. 6

   お好みで赤唐辛子の輪切りを振ってください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち