りんごの白ワイン煮

りんごをワインで煮て冷やすだけの,簡単デザート。ヨーグルトと一緒に食べてもおいしい!!

材料 (4人分)

りんご
4個
50g
レモン
スライスしたもの3枚
60cc
100cc

1

りんごは洗って皮をむき,半分に切る。
三温糖・白ワイン・レモン・水を火にかけ
一煮立ちさせたら,りんごとむいた皮を入れて中火で煮る。

2

やわらか~く煮えたら,煮汁に漬けたまま
さまし,さめたらりんごのみ取り出して
冷やす。

3

なべに残った煮汁は,皮を取り除き
とろみがつくまで煮詰め,シロップを作る。

4

冷えたりんごにシロップをかけ,好みでヨーグルトなど添えていただきます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 71054 公開日 : 02/11/26 更新日 : 02/11/26

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