マクロビマヨネーズ

マクロビマヨネーズ
2012.8.8話題入り。胡麻が香ばしくて白味噌がほんのり甘くて、爽やかな酸味あり。ノンオイルノンエッグのマクロビ仕様。

材料 (サラダや和え物2人分位の量)

大さじ1
練り白胡麻
大さじ1
大さじ1
(豆乳)
小さじ1

1

材料をすべて合わせて、良く混ぜて、完成。豆乳は、出来上がりの固さを見て、必要に応じて加えます。

2

写真

応用例:
「林檎と菊菜のサラダ」(レシピID :710640

3

写真

応用例:
「人参サラダ」(レシピID:714578

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存できますが、その際は豆乳なしにして、使う直前に豆乳を混ぜて。白味噌は、甘味料などの添加のない(米・大豆・塩だけの)もので。

ちなみに、マヨネーズの味とは違います。(強いて言えば…マヨネーズに胡麻を混ぜた味)

このレシピの生い立ち

マクロビ素材でマヨネーズ風に使えるソースをと思い、自己流に作成。
レシピID : 710620 公開日 : 09/01/09 更新日 : 12/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (16人)

17/08/11

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ごぼうサラダ作ったよ!あう~!美味しい\(^_^)/

たまさぶろうの部屋

美味しそう! れぽありがとうございます♡

17/08/11

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(^^)面白~い !今から ごぼうサラダ作りまぁす。

たまさぶろうの部屋

れぽありがとうございます〜☆

14/10/13

写真

練りごま&白味噌のコクとお酢の酸味が絶妙ですね~。美味☆

ゆずゴーヤ

れぽありがとうございます〜♪

14/01/29

写真

もうマヨいらず!コクがあって美味☆写真きたなくてスミマセン…

yuko629

れぽありがとうございます〜☆

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