煮ぶた

煮ぶた
マーマレードの容器で計量するので、汚れ物が少なくて済みます。
濃い味で、ごはんが進みます♬

材料 (4人分)

皮付き豚のかたまり肉
500g~
マーマレード
1個
しょうゆ
マーマレードのカップ1
マーマレードのカップ2
マーマレードのカップ1
かたまり1個分

1

鍋に分量外のお湯を沸かし、豚肉を入れる。

10分くらい下湯でしておく。

2

圧力鍋に①の肉と
ママーマレード
(ふつうのサイズ)を入れる。この容器をカップとして使い
ます。

3

にんにくは皮を剥いたものを入れ、
しょうゆ・酒・水を入れ煮る。

4

沸騰してから10分ひを消し余熱で。。。ふたが開けられるまで待つ。
ただそれだけです。

コツ・ポイント

コツはとくにありません。
タレはすごく濃い味してますが、お肉はちょうど良い感じでした。
トロットロにしたい場合は、煮込み時間を調節してみて下さい。
スペアリブを煮るのもいいかもです。

このレシピの生い立ち

むかしむかし、何で見たのか聞いたのか、さっぱり覚えてはいないのですが、記憶をたどり。。。
食べたことすらないので、ある意味チャレンジャーかも。
レシピID : 710621 公開日 : 09/01/09 更新日 : 09/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/03/10

写真

美味しくできました。ありがとうございます!

asianinaz

美味しそうに作ってくれてありがとぅ!!

11/09/04

First tsukurepo mark
写真

マーマレード効果でしっとり柔らか☆こっくり甘辛味が家族にも大好評

caramel-cookie

美味しそうに作ってくれてありがとぉ♪つくれぽ感謝♪♪♪