もやしとウインナーのチーズチヂミ
emyo
作り方
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1
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ウインナーを薄切りにする。
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2
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ボールに卵を割り入れ、■を加えてよく混ぜ合わせる。
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3
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そこにもやしとウインナー、チーズをを入れて混ぜ合わせる。
※コツ欄参照
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4
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フライパンに油を敷き、具材を流し入れる。
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5
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焼き色がついたらひっくり返して、押さえつけながら反対も焼く。
両面焼けたら完成です。
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コツ・ポイント
行程３でもやしを加えた後は、もやしから水分が出てきます。もし、水気が少なく焼きにくいと思ったら暫く置いておくと焼きやすくなります。
このレシピの生い立ち
安いもやしを使ってボリュームのでる１品にしたくて考えました＾＾
このレシピの作者
(
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emyo
