ごぼうと胡桃入りオートミールパン

ごぼうと胡桃入りオートミールパン

Description

ごぼうと胡桃と金ごまを練り込んだ繊維質たっぷりのオートミールパンです。

材料 (パウンドケーキ型Sサイズ 16x8.6x4.5cm)

オートミール
100g
ヨーグルト
150g
1個
ごぼう
適量
胡桃
適量
金ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    オートミール、ヨーグルト、ベーキングパウダーを計測し混ぜる

  2. 2

    写真

    卵を割り入れて更によく混ぜる

  3. 3

    写真

    ささがきにしたごぼう、砕いた胡桃、金ごまを投入しザックリ混ぜる

  4. 4

    写真

    パウンドケーキ型にオーブンシートを引き生地を流し入れたら、トントンと空気を抜いてオーブンへ

  5. 5

    写真

    190℃に予熱したオーブンで25分〜30分、綺麗な焼き色がつくまで焼いたらオーブンから出して粗熱が取れるまで少し休ませる

コツ・ポイント

卵は入れなくてもいいですが、入れると少しふんわりします。オートミール、ヨーグルト、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜたら、卵を割り入れて更によくまぜて下さい。ムラなく良く混ぜるのがコツです。甘党さんはラカントやオリゴ糖など入れてもいいかも。

このレシピの生い立ち

メゾンカイザーのごぼうと胡桃のバケットが大好きで、オートミールパンに入れてみました。
レシピID : 7107352 公開日 : 22/02/09 更新日 : 22/02/10

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