★玄米ぱん★食べたくなったらすぐ出来る♪

★玄米ぱん★食べたくなったらすぐ出来る♪
玄米粉が手に入ったので作りました。
あんこを入れたら合いそうです。

材料 (2人分)

玄米粉
50グラム
小麦粉
100グラム
てんさい糖
小さじ2
100cc弱

1

粉類をふるい、水を入れてよくこね、30分ねかす

2

もう一度こねて、4等分くらいし蒸し器で12分くらいで出来上がり!

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 71089 公開日 : 02/11/27 更新日 : 02/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/28

First tsukurepo mark
写真

発芽玄米粉と地粉で作りましたが、本当にお手軽・簡単でした!

菜食びぎなーnano

来客用にはならないかも・ですが私は大好きです。

Profile piccolo 2003年04月02日 14:53
こんにちは はじめまして piccoloです。
我が家には6歳と4歳の娘がいるのですが4歳の娘が食物アレルギーで卵・乳製品・魚・イチゴ等が食べれません(T_T)今年になってやっと小麦粉とゴマが食べれるようになりました。
現在保育園には弁当持参で登園してます。しゅうママさんの『玄米パン』のレシピを見たとき、これなら4歳の娘も食べれるし、私でも作れると思ったので今朝作りました。結果は大成功!!娘もこれお母さんが作ったの?(@_@)と目をまん丸して聞いてきました。「又、今度作ってね」とリクエストされましたよ。今度は、てんさい糖を黒糖に変えたり甘納豆を混ぜたりして作ってみようと思っています。
Profile しゅうママ 2003年04月02日 15:48
piccoloさん、こんにちは。
小麦粉によって水分がかなりかわってくると
思うので、あまりべたつくようなら打ち粉をしたり調整してください。レシピはかなりいい加減なもので。。。ベーキングを重曹に替えてもいいと思います。有難うございました。
菜食びぎなーnano 2007年10月28日 17:10
初めまして。nanoです。
「つくれぽ」を書いて送信しようとしてもエラーが何度も出て
UPできないので、また後日フォトレポを送らせてもらいます(T_T)

これは本当にお手軽に作れていいですね。
初めて発芽玄米粉を使ってみてどうなるか心配でしたが、
30分寝かせている間に、生地がしっとり変化したのが面白かったです。
線を入れて見かけが中華まんのようになってしまいましたが(笑)、
次回はレーズンを入れてみようかなと考えています。
菜食びぎなーnano 2007年10月28日 17:16
あっ、いま「つくれぽ」送信が成功しました。
(お騒がせしてすみません) (^-^;)