ヘルシー★ラディッシュとアンチョビバター

ヘルシー★ラディッシュとアンチョビバター
可愛いラディッシュを丸ごと!アンチョビの風味豊かなバターにつけるだけで立派な一品!白ワインのお供に♪

材料 (2人分)

ラディッシュ
10個くらい
バター(またはマーガリン)
大さじ1
1切れ分(小さじ1/2くらい)

1

ラディッシュは葉付きのまま洗い、先のヒゲを切る。

2

アンチョビがフィレの場合は細かくみじん切りにするか、すり鉢などでペーストにする。

3

バターを練って、2を混ぜる。

4

ラディッシュをアンチョビバターにつけながらいただく。葉があると持ちやすい。

コツ・ポイント

ラディッシュの代わりにダイコンやキュウリでも美味しいです。白ワインのおつまみに!

このレシピの生い立ち

ラディッシュバターをアレンジ!
レシピID : 710893 公開日 : 09/01/09 更新日 : 09/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/09

First tsukurepo mark
写真

有機栽培のラディッシュを頂いたので♪白ワインに合いますねぇ~☆

p_sakura_2000

ラディッシュ、可愛いけど飾るだけじゃもったいないですよね☆