酒粕とハチミツとクルミのガトーショコラ

下準備
マーガリンは室温で柔らかく。
Ｂは合わせてふるっておく。
くるみは粗く砕いておく。

小鍋にＡを入れ、強中火→カラメル色になったところへ＋くるみ→木ベラでキャラメルを絡ませて、放置（室温で冷ます）

小鉢に酒かす･豆乳大さじ１(100cc中の15cc)を入れ、レンジで約20秒チン→マーガリンと共にボウルで練り混ぜる

混ざったら＋キャラメルくるみの大半→ザックリ混ぜて型に流し込み、残りのキャラメルくるみをトッピング

170℃に予熱したオーブンで25～30分焼く。竹串で挿してどろっとした生地がついてこなければok。