さっぱり★梅干し雑煮

さっぱり★梅干し雑煮
塩鮭のしょっぱさと梅干しがよく合うんです!しかもとっても簡単*お正月になると絶対に食べたくなる味です。

材料 (1人分)

切りもち
2個
塩鮭切り身
1切れ
梅干し(肉厚のものの方が良い)
2個
250ml

1

塩鮭は焼いて熱湯をかけた後大きめにさいておく。
切りもちも焼いておく。

2

だし汁に梅干しを入れ、だし汁に梅干しの味が出るまで10~15分煮る。

3

1をお椀に入れ、2を注いだらできあがり!

4

コツ・ポイント

甘鮭を使うときは、だし汁に塩を少々入れて下さい。

このレシピの生い立ち

お正月に祖母宅で食べた味を再現してみました。
レシピID : 710942 公開日 : 09/03/04 更新日 : 10/01/15

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