おうち居酒屋★焼肉のたれで鶏むね肉唐揚げ

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Description

高タンパク低カロリーの鶏むね肉で♪ボリューム満点フライドチキン★もう絶対お酒が止まらんヤツ〜(*≧з≦)!

材料 (2〜4人分)

★焼肉のたれ
大さじ3
★コチュジャン
大さじ1
★おろしにんにく
1片分
★おろし生姜
1片分
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉は皮を取り除き4等分のぶつ切りにし切り込みを入れて厚さを均等に開きます。フォークで全体を刺します。

  2. 2

    写真

    ボールに①と★を入れて揉み込みます。

  3. 3

    写真

    ピッタリラップで覆い冷蔵庫で1時間〜1日置きます。(保存袋にいれて空気を抜いて保存でも)

  4. 4

    写真

    タレが絡んだまま片栗粉をしっかりまぶしつけます。粉っぽさがなくなりしっとりするまで約10分置く。(カリッと揚がります)

  5. 5

    写真

    油を熱します。肉を入れたら弱めの中火にしじっくり揚げます。取り出す直前に高温にしてカラッと揚げる。

  6. 6

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    好みのお野菜と一緒に器に盛ります。

コツ・ポイント

焼肉のたれとコチュジャンでめっちゃ簡単!時間があれば半日〜置いた方が味が染みてお肉もやわらかです(*^^*)

このレシピの生い立ち

業務スーパーのでっか〜い焼肉のたれ★お得なのでいつも買っちゃう(。-∀-)←旦那と二人暮らし。
そして毎回。必死のパッチで消費します(ФωФ)
今日はコチュジャンと合わせて唐揚げの下味に♪ピリ辛でお酒がススミます★
レシピID : 7110549 公開日 : 22/02/15 更新日 : 22/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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料理大好きボーイ
少し焦げましたが、大変美味しかったです😆🎵🎵

料理大好きくーん☆カラッと美味しそうに揚げてくれてアリガトね♪(´ε`*)めっちゃ嬉しいです♪

初れぽ
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大阪のちゃーちゃん
鶏胸肉唐揚げに2種類の焼肉タレを使ってみたがちょっと焦げやすい。2度揚げし肉は柔らかですがちょっと焦げたかも。