動画】ヨーグルトでまろやかミネストローネ

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Description

ヨーグルトでトマトジュースの酸味をまろやかにし、腸活にもなります。白菜消費にも、ダイエットや作り置きにも最適です。

材料 (4人分)

400g
(中)2個
400ml
●コンソメ
小さじ2
●塩こしょう
小さじ1
●鶏ガラスープの素
大さじ1
無糖ヨーグルト
大さじ5

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は1cm幅に切る。

  2. 2

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    玉ねぎは皮をむき、1.5cm幅に切る。

  3. 3

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    ウインナーは1cm幅に切る。

  4. 4

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    深めのフライパンか鍋に、★を入れる。

  5. 5

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    強火にし、沸騰してきたら、●をくわえて混ぜる。

  6. 6

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    中火にし、蓋をして、たまにかき混ぜながら、白菜がしんなりするまで煮て、火を止める。

  7. 7

    写真

    無糖ヨーグルトを加えて、混ぜ合わせる。

  8. 8

    写真

    https://youtu.be/Z7Idh01HjTo

コツ・ポイント

無糖ヨーグルトを加えることで、トマトジュースの酸味がまろやかになり、腸活にもなります。

このレシピの生い立ち

コンソメが小さじ2しかなくて、鶏ガラスープの素を入れたら美味しくなりましたので、新しい発見でした。
レシピID : 7110982 公開日 : 22/02/12 更新日 : 22/02/12

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1 (1人)
初れぽ
写真
QPはにー
トマトジュースが濃くて美味しいスープになりました。栄養たっぷり感じます。