ちょう簡単ポテトグラタン

我が家では、初めてうちに遊びに来るお客さんには、必ずといっていいほど出してる一皿。驚くほど簡単に出来ちゃうのに、とってもおいしいのよ。

材料 (2人分)

じゃがいも(男爵)
3個
玉ねぎ
1個
ベーコン
5枚
塩・胡椒
適宜
適宜
バター
10グラム
小麦粉
大さじ3
牛乳
300CC
溶けるチーズ
適量

1

じゃがいもの皮をむいて8ミリほどの厚さにスライスして、平らに並べてラップに包んで電子レンジでチンする。

2

玉ねぎは半月切りにしてから、薄くスライス。ベーコンも1センチ幅に切っておく。

3

2の玉ねぎとベーコンをフライパンでしんなりするまで、炒めたら、1のチンしたじゃがいもも加えて一緒に炒める。

4

3のフライパンに小麦粉を振り入れて軽く炒める。全体によくなじんだら、コンソメをいれて牛乳を少しずつ入れる。味見をしてみて、塩コショウで味を調える。

5

グラタン皿に4を平らに盛って、チーズ・パン粉・バターの順にのせて、グリルでパン粉に焦げ目がつくまで焼いたら完成。

コツ・ポイント

コンソメとベーコンに塩気があるので、お塩は加減してちょ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 7111 公開日 : 00/08/07 更新日 : 00/08/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/15

First tsukurepo mark
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もう8年くらいこのレシピで作ってます(^^)v

smile-mile

なおちん 2002年11月03日 10:25
シリーズってほどでもないけど、なおちんのレシピの基本はすべて手抜きなのだ。超簡単ポテトグラタンも里芋とまいたけのグラタンもめんどくさいけど、グラタン食べたい!!という思い付きから誕生したレシピなのだ。おすすめな超簡単レシピ教えてちょ。