オートミール入りハッシュドポテト

オートミール入りハッシュドポテト

Description

オートミールをつなぎにしたハッシュドポテト。油で揚げずに、たこ焼き器で焼いて。残り野菜も混ぜたらカリカリ美味くヘルシー!

材料 (たこ焼きサイズ30個位)

じゃがいも
6個(600gくらい)
玉ねぎ
1/3〜1/2個
好きなきのこや切り干し大根
あれば美味しい
ミックスベジタブル
他の野菜と合わせて1/2〜1カップ(お好みで)
クイックオーツ(細かい粒のオートミール)
大3〜
塩胡椒
適量
ガーリックパウダーやスパイス、チーズ
お好みで
(片栗粉)
必要に応じて

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、洗って皮を剥き、半分みじん切りにして、残りはすり下ろす。
    キッチンペーパーなどで包み、水気を絞っておく。

  2. 2

    1に玉ねぎなど好きな野菜みじん切りまたは、ミックスベジタブル、きのこなどとクイックオーツ、塩胡椒をしてよく混ぜる。

  3. 3

    たこ焼きプレートに油を敷いて、2をスプーンなどで入れ両面を焼いたら完成。

コツ・ポイント

カレーパウダーやチーズを入れての味変も。
たこ焼きみたいにソースとマヨネーズで食べたりとかディップするソース類でも色々な味を楽しめますよ。

生地が水っぽい時は、片栗粉を少し追加して。
バラけた生地でも、焼いていくとボール状に。

このレシピの生い立ち

たこ焼きプレートだと成形する手間が省けて便利。
焼きながらのおつまみやおやつにも出来て、家族皆んなで楽しめます。
レシピID : 7111274 公開日 : 22/02/12 更新日 : 22/02/12

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