スティック♡ブラウニー

スティック♡ブラウニー

Description

ぐるぐる混ぜていくだけワンボウルで作る簡単ブラウニーです

材料 (25cm×25cm1枚分)

チョコレート(ビターがおススメ)
220g
無塩バター
120g
牛乳
35g
3ケ
砂糖
100g
★小麦粉
100g
★ココア(無糖)
20g
★シナモン
小さじ3/4
(あれば)コアントロー、ラム酒など
大さじ1
ナッツ類、スライスオレンジ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    お好みのチョコレートでも大丈夫ですが、ヴァローナのチョコがオススメ♪

  2. 2

    写真

    ロールケーキ用の型やオーブンの天板の上にオーブンシートを敷きます
    角をしっかり折っておきます

  3. 3

    オーブンを180℃で余熱開始

  4. 4

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    耐熱ボウルにチョコレートとバターを入れます
    ★の粉類はふるっておきます

  5. 5

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    トッピングもお好みで♪
    製菓用オレンジスライスは小さくカット、ナッツも大きければ刻んでおきます

  6. 6

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    チョコレートとバターを湯せんにかけます

  7. 7

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    溶けるまでゴムベラでゆっくり混ぜます

  8. 8

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    牛乳を加えます

  9. 9

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    ホイッパーに持ち替えてぐるぐる混ぜます

  10. 10

    写真

    溶いた卵を加えます

  11. 11

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    ぼそぼそとダマになりますが大丈夫です

  12. 12

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    ボウルのフチが熱いときは鍋つかみなど使いましょう

  13. 13

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    砂糖を加えて混ぜたらコアントローも加えてさらに混ぜます

  14. 14

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    ゴムベラに替えて粉類を加えたら練らないように気をつけてしっかり混ぜます

  15. 15

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    型に流し入れてカードなどで平らにならします

  16. 16

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    トッピングをのせたら竹串で少し押します

  17. 17

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    180℃で15~17分焼きます
    途中天板の向きを変えると均一に焼けます

  18. 18

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    冷めたらカットします

  19. 19

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    可愛くラッピングしてプレゼントにしても♡

コツ・ポイント

子供用にアルコールが気になる場合、お酒類は入れなくても美味しくできます(^^♪

このレシピの生い立ち

まさにバレンタインに向けてのスイーツです!
レシピID : 7111950 公開日 : 22/02/13 更新日 : 22/02/13

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