簡単 茶碗蒸し

簡単 茶碗蒸し
✿2009年7月4日話題入り✿
漉さずに簡単に茶碗蒸しが出来ますよ〰

材料 (2人分)

1コ
豆腐
1/2丁
鶏肉(今回はササミ使用)
1切れ
カニカマ
2本
しめじ
30g
三つ葉
適量
ぬるま湯
200cc
帆立だし
小さじ2
●醤油
小さじ1/2
●お酒
小さじ1/2
●自然塩
ひとつまみ

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ぬるま湯に帆立だしを入れて溶かし冷ましておく。
ほんだしでもイイですよ。

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ボ-ルに卵を入れて泡立てないように混ぜたら1と●を入れて混ぜる。

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漉したい人はここで漉してくださいね。

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具はお好きなものを。
今回は鶏もも肉を使用してます。

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器に豆腐・ササミ・しめじ・カニカマを入れて2の卵液を静かに流し入れる。

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ラップをぴっちりとして蒸し器へ20分〰25分。

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お手持ちの蒸し器にあわせてね。

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普通の茶碗蒸しの入れ物だと4人分が出来ると思います。今回はメインなので大きな器で作りました。

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2009年7月4日話題入りしました。
作ってくれた皆様
有難う┏○ペコ

コツ・ポイント

漉さなくてもトゥルン・トゥルンですが、気になる方は漉してください
夏はキンキンに冷やして食べても美味しいですよ
2011.6.15 にレシピを一部変更してます・・・申し訳ないです┏○ペコ

このレシピの生い立ち

大好きな茶碗蒸しを簡単にメインで食べたかったので
レシピID : 711259 公開日 : 09/01/10 更新日 : 16/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64 (51人)

18/03/04

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簡単に美味しく出来ました♪

低カロ探検隊

低カロ探検隊さん✿簡単ですよね〜^^れぽ有難う♡

15/03/04

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きれいにできました。ごちそうさまでしたー

fuumie

fuumieさん✿初めまして♬トゥルン②で美味しそう♡感謝♡

14/11/18

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簡単あっという間に出来ました!

あやじー

あやじーさん✿初めまして♬♡の人参が可愛いですね!れぽ感謝♡

14/05/24

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簡単なのに“す”も入らず、とっても美味しかったです!また作るね♪

ペペジーナ

ペペジーナさん✿初めまして♬掲載遅くなりゴメンね。れぽ感謝♡

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