お弁当用 かわいい花形ピーマンカップ♪
Description
いつものピーマン炒めよりかわいくて食べやすい、ピーマンの形を利用したカップです。
お弁当のおかずにぴったり♪
お弁当のおかずにぴったり♪
nanachi
材料
（1個分）
1個（下半分だけ使います）
半本
数粒
塩
少々（炒めるときにぱらぱらと）
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具は冷蔵庫の中にあるもので大丈夫♪
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チーズのかわりにホワイトソースなどでも。
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2013年7月1日 話題入りしました。ありがとうございます。
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2017年4月6日 クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございます。
作り方
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1
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ピーマンをお弁当箱の高さにあわせて半分くらいに切ります。
底が平らな物がいいです。ぎざぎざの場合は薄くそいで平らに。
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2
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下半分だけ使います。種などがある場合は取り除いておきます。
上半分も刻んで炒めて中の具にしてもいいです。
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3
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フライパンに油をひき、転がしながら中火で軽く炒めます。
少量の水と塩を入れるとはやく火が通ります。
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4
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中に入れる具もピーマンカップに入る大きさに切り塩少々で炒めておきます。
ピーマンはアルミカップに立てておきます。
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5
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４の具をピーマンに入れたところです。
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6
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ピザ用のとけるチーズを上からのせます。
スライスチーズでももちろんＯＫ。
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7
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オーブントースターで２、３分焼きます。 チーズがとけたらＯＫ。
保冷剤の上に置いて冷ましてから詰めています。
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9
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＊チーズのかわりにカレーやホワイトソースをかけて焼くこともあります。
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コツ・ポイント
＊オーブントースターで焼くので手順３は省くこともできますが、ピーマンにしっかり火が通ったほうがおいしいので、その場合はトースターの時間を長めにするといいと思います。
＊具はあまり水分がでないものがいいと思います。
＊具はあまり水分がでないものがいいと思います。
このレシピの生い立ち
お弁当に小さく切ったピーマン炒めを入れると食べにくいなぁ・・と思い、やってみました。
一口で食べられるので子供にも好評です。
一口で食べられるので子供にも好評です。
nanachi
