おもてなしに沖縄料理うちの絶品タコライス
Description
しっかり目の味のお肉が絶品です。
タコライスにする時は必ず具を多めに作って残りはタコスやホットサンドに使います!
タコライスにする時は必ず具を多めに作って残りはタコスやホットサンドに使います!
材料
(4人分)
300g
1玉
オリーブオイル
小さじ1
にんにくチューブ
3cm
塩こしょう
しっかり目
●ケチャップ
大さじ6
●オイスターソース
大さじ1
●チリパウダー
小さじ2
2個
リーフレタスまたはレタス
2枚
半玉
適量
2切
ローズマリー(なくてもよい)
2本
チリペッパー
好きなだけ
作り方
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1
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具は半分使い半分は作り置き用 作り置きしないで2人分の場合は合挽き肉、玉ねぎ、●は半量で
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2
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フライパンにオリーブオイルにんにくを入れお肉とみじん切りにした玉ねぎを炒める
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4
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お肉にしっかり味を付ける為炒め過ぎか?と思うくらいねっとりするまで炒める
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5
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野菜を好きな様に切って器に盛って完成 お好みでチリペッパーをかけて
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6
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アレンジ1
残りの具でレシピID:7114057のタコス
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7
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アレンジ2
厚切りにした食パンにたっぷりの具を挟みパンを中に押し込むように無理矢理閉めて
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8
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とろっとろチーズのタコスサンド
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9
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yuuhimari8さんがホットサンド用に作ってくれました!チリパウダー小さじ2は辛そう!笑ありがとうございました^ ^
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10
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しゃちっぺさんが作ってくれました!半熟の目玉焼きが乗ってて美味しそう♡ありがとうございました^ ^
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11
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「タコライス」の人気検索でトップ10に入りました!ありがとうございます^ ^
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コツ・ポイント
とにかくお肉にしっかり味を付ける為に煮詰めての炒めまくる!!!
このレシピの生い立ち
昔に友達が作ってくれたタコライスが凄い美味しかったのでそれを創作して何とか近付けた味です