のりしおハッシュド・ポテト

のりしおハッシュド・ポテト
ポテトチップスの「のりしお味」が恋しい…。そんな時のおかずにおすすめ!(笑

材料 (2人分)

じゃがいも
1~2個
青のり
大さじ1~2
バター
ひとかけら
少々
こしょう
少々

1

じゃがいもを千切りにしてボウルに入れる。青のりを加えて混ぜる。

2

フライパンにバターを熱し、1を入れる。軽く塩とこしょうをふりかけ、フライ返しなどで表面を時々押さえながら焼く。表面がカリッとしたら引っくり返す。

3

上面に塩とこしょうをふりかけ、同様に焼く。

コツ・ポイント

①じゃがいもは水にさらさない。 ②直径が大きくて引っくり返しにくい場合は、2~4等分して返す。

このレシピの生い立ち

ポテトチップスのりしお味を1年ぶりに食べて、やっぱりおいしいと思った。そこで、ビール好きの友人が訪ねてきた時によく作っていたメニューに青のりを追加。青のりなしでもすごくおいしい!
レシピID : 71141 公開日 : 02/11/27 更新日 : 02/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
なのちゃん 2006年02月28日 10:01
こんにちは。いつも勝手にお世話になってますぅ。
(*"ー"*)フフッ♪
昨日、うちの人のおつまみにと、のりしおハッシュ作らせて頂ましたぁ。
のり塩&ジャガイモの黄金コンビで、めっちゃ美味しかったですぅ。
うちの人も、ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ  と言って、あっちゅ~まに
食べてしまいましたぁ。ビールも、進む、進む (^▽^;)
さちごはんさんのレシピは、どれを見てもすっごく美味しそうなレシピばかりで
いつも、どれを作ろうか迷っちゃいますぅ。
今度は何を作らせて頂こうかしら・・・。わくわく・・・。
いつも、美味しいレシピをありがとうございまぁ~す。