オレンジとトマトのジュレ

オレンジとトマトのジュレ
オレンジとトマトの甘酸っぱい、
ぷるるんジュレです。

材料 (オレンジとトマトのジュレ)

オレンジジュース(100%)
200cc
トマトの水煮缶(カットトマト)
200グラム
200cc
大さじ山盛り2杯
砂糖
大さじ山盛り3杯
小さじ2分の1杯
少々

1

①砂糖とアガーを
乾いた容器に入れ
合わせておく。
②鍋に水を入れ、
沸騰させ、①をいれとかす

2

③②にオレンジジュースとミキサーにかけたトマトと塩を加え、混ぜる。
ココット等の容器に裏ごししながら
入れる

3

⑤④にラップをして冷蔵庫に入れ冷やし
固める。

コツ・ポイント

アガーと砂糖は必ず前もって合わせたものを使ってください。
別々に入れるとかたまらないです。
甘さは好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

トマトの水煮缶のあまりを消費するのに作りました。
レシピID : 711456 公開日 : 09/01/10 更新日 : 09/01/11

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