ハクサイで巻き巻き

ハクサイで巻き巻き

Description

ひき肉を白菜で巻いて焼きました。
ロール白菜とはちょっと違った形が可愛くて、食卓が楽しくなります♪

材料 (5ケ分)

白菜
大きい葉2枚
豚ひき肉
120g
玉ねぎ
3/4ケ
大さじ2
少々
コショウ
少々
醤油
大さじ2
40ml

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意します。

  2. 2

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    玉ねぎをみじん切りにする。ひき肉と片栗粉、塩、コショウを加える。

  3. 3

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    2を粘り気が出るまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    白菜をさっと茹でて、しなやかになる様にする。
    縦に3当分する。

  5. 5

    写真

    白菜に3の種を乗せて巻いて行く。

  6. 6

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    真ん中が空洞になる場合は、余った白菜の葉を詰めて穴を埋める。

  7. 7

    写真

    フライパンに油をひき、6を両面焼く。
    両面に焼き色が付いたら40ml程度の水を入れて蓋をする。

  8. 8

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    5分程度 中火で蒸し焼きにする。最後に醤油をさっと回しかけて出来上がり。

コツ・ポイント

沢山のつくれぽ、本当にありがとうございます!
皆さんとっても美味しそうに作って頂き、本当に嬉しいです♫
レポを頂き、とっても嬉しいのですが、とても多くて対応しきれず...すみません、
今後はアップだけさせて頂きます(汗)
スミマセン><

このレシピの生い立ち

趣味の家庭菜園で白菜が採れたので、
作ってみました。


レシピID : 711526 公開日 : 09/01/11 更新日 : 15/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2019年1月19日

巻いて固定が難しかったですがなんとか作れました笑美味しかったです

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2019年1月8日

次は小さめ巻き巻きで挑戦します!優しい味で美味しかったです♡

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2018年11月26日

白菜がジューシーで美味しかったです!白菜の消費に助かります!

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2018年10月23日

いい食べ方ですね。肉の味が薄過ぎた為次回しっかり塩コショウします