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我が家のハンバーグ

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Description

オーソドックスなハンバーグです

材料 （4人分）

玉ねぎ
1個
牛豚ひき肉
400g
パン粉
200cc
牛乳
大さじ1
卵
1個
塩胡椒
適量
ケチャップ
大さじ2
ソース
大さじ2
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにして弱火で炒めます

  2. 2

    写真

    塩胡椒した牛豚ひき肉、パン粉、牛乳、卵、粗熱をとった玉ねぎを混ぜます

  3. 3

    写真

    適度な大きさにして両面を中火で3分づつ焼きます

  4. 4

    写真

    弱火にして蓋をして3分づつ焼きます

  5. 5

    写真

    残った肉汁とケチャップ、ソース、醤油を混ぜてソースをつくります

  6. 6

    写真

    ソースを掛けて出来上がり

コツ・ポイント

ソースに醤油を入れるとコクが出ます

このレシピの生い立ち

このソースでナポリタンを作れば洋食屋のナポリタンです
レシピID : 7115377 公開日 : 22/02/15 更新日 : 22/02/15

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我が家のハンバーグ
by コユリのパパ