しいたけのポン酢炒め

しいたけのポン酢炒め
しいたけたっぷり!
あっさりしてて、我ながらけっこう美味しかったです♪

材料 (4人分)

生しいたけ
10枚
たまねぎ
小1個
スライスベーコン
2枚
ゆずぽん
適量

1

生しいたけは5ミリスライス、たまねぎも薄いくし形切りにする。
ベーコンも5ミリ幅に切る。

2

中火でベーコンを炒め、脂が出たら一旦取り出す。

3

ベーコンの脂で、たまねぎを中火でじっくり炒める。透き通ってやわらかくなってきたら、しいたけも入れて炒める。

4

しいたけにも火が通ってしんなりしたら、ベーコンを戻し、ゆずぽんをどばっとかけて強火にする。

5

全体をからめてできあがり♪

コツ・ポイント

すっぱいのがお好みなら、ポン酢たっぷりめでどうぞ♪
うちの娘もスッパ好きなので、フライパンに2回しくらいかけちゃいました。

このレシピの生い立ち

生しいたけがたっぷりあって、どうしようかと思って編み出したメニューです。
家族にも思ったより好評でした♪
レシピID : 711544 公開日 : 09/01/10 更新日 : 09/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/02/11

First tsukurepo mark
写真

こんな食べ方もあったんですね~ポン酢と合います~♫♬ゴチです!

るちあママ

つくれぽありがとうございました♪ ネギの彩りが良いですね!