豚こま切れ肉と玉ねぎの甘酢照り焼き

玉ねぎは6〜7ｍｍの薄切りにする。★を混ぜる。バットに豚こま切れ肉と●を入れて良く揉み込み、片栗粉をまんべんなくまぶす。

フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、豚こま切れ肉を広げるようにして並べて焼き、焼き色がついたら裏返して中火で1分焼く。

②の豚こま切れ肉をフライパンの隅に寄せ玉ねぎを加え1分ほど炒め、★を加えてフライパンをゆすりながら照りが出るまで絡める。