大根と大葉のサラダ☆きのこベーコン和え♪

大根と大葉のサラダ☆きのこベーコン和え♪
簡単!もう1品欲しいときにどうぞ♪

大葉でさっぱり、いくらでも食べてしまいそう^^

材料 (2人分)

大根
6㎝
大葉
2枚
ベーコン
2枚
お好きなきのこ     (今回しめじ)
1/2房
黒こしょう(無くてもOK)
少々
★ポン酢
大さじ2
小さじ1

1

★材料を合わせておきます。
(面倒な場合は和風ドレッシングでもOK)

2

大根と大葉は細切りにします。
(大根は桂むき→細切りにすると食べやすいです)

3

きのことベーコンをフライパンで炒めます。ピリっとしたい場合は黒こしょうをふります。(ベーコンから塩気が出るので少量で)

4

お皿に1を入れ、その上に2をのせます。

5

ドレッシングをかけ、混ぜながらいただきます。

コツ・ポイント

2の味付けは無くてもOK。ベーコンから塩気が出るので。

ベーコンはカリカリになるまで炒めてしまっても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

大根と大葉の消費に思いつきました。
レシピID : 711692 公開日 : 09/01/11 更新日 : 09/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (12人)

10/03/23

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リピです❤大葉が本当にいい仕事してますね^^大好きなサラダです♪

moruchama

レポ感謝です!掲載遅くなりました!(__)

10/04/07

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シャキシャキ食感も良くて、きのこの旨味もたっぷり♪おいしいね♡

watyami

レポ感謝です!掲載遅くなりました!(__)

11/09/04

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大根とベーコンって合うんですね☆おいし!

えぴいる

レポ有難うです!掲載遅くなりました!(__)

12/05/06

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さっぱりと食べやすくて栄養満点のレシピに感謝です♥

*まめゴマ*

こちらこそレポ有難うです!掲載遅くなりました!(__)