簡単!なめ茸と大葉の炊き込みご飯

以前載せた「ホタテと大葉の炊き込みご飯」と似たような感じですが、簡単&格安レシピだと思います。

材料 (3人分)

3合
なめ茸
1瓶
3カップ
大さじ1

1

お米は洗ってザルにあげて水切りをしておきます(30分程度)大葉も洗って水気を切り、千切りにしておきます。

2

水気を切ったお米を炊飯釜に入れ、だし汁と酒、なめ茸を加え、軽く混ぜたらスイッチオン!!

3

炊き上がったら大葉を入れ、よく混ぜてから食べましょう!

コツ・ポイント

なめ茸自体が濃い目の味なのでお醤油は必要ないでしょう、、

このレシピの生い立ち

母がお給料日前になると作ってくれてたような気がします。簡単なものがお得意なのかな?(笑)
レシピID : 71170 公開日 : 02/11/27 更新日 : 02/11/28

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