豚テキ

にんにくは薄めにスライスし、豚ロース厚切り肉は筋を切り塩こしょうし小麦粉をふる。

フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、ニンニクスライスを入れ4分～5分焦げないように炒め取り出す。

フライパンの火力を中火にし、肉を入れ3分焼き、裏返して3分焼く。

食べやすい大きさに切り、付け合わせ野菜を盛り付けたお皿に盛り、②のニンニクチップをのせたらできあがりです。