山わさびアイス
Description
弟子屈町産の山わさびを使って、ちょっと大人な味のアイスクリームができました。
和琴小学校高学年
材料
（2〜3人分）
作り方
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1
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牛乳、生クリームを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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１に卵黄を入れ、よくかき混ぜる。
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3
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２にすりおろした山わさび、砂糖を入れる。
※味見をしながら量を調節をしてください。
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4
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３をアイスクリームメーカーに入れ、良い感じになったら出来上がり♪(20分程度)
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コツ・ポイント
※使用するアイスクリームメーカーによって出来上がりまでの時間は変わります。
※名前に違わず、山わさびの辛みがガツンと来るので、苦手な人は山わさびの量を少なめにすると良いかも。
※お好みで、刻んだ山わさびをいれてもおススメ！
※名前に違わず、山わさびの辛みがガツンと来るので、苦手な人は山わさびの量を少なめにすると良いかも。
※お好みで、刻んだ山わさびをいれてもおススメ！
このレシピの生い立ち
地元の名産を使ったアイスクリーム作りをしたいという思いからできたメニューです。摩周道の駅やJA摩周湖で材料は手に入ります。
☆地元の料理人、パティシエの方に味見をしてもらっています。味の保証有り！
☆地元の料理人、パティシエの方に味見をしてもらっています。味の保証有り！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
和琴小学校高学年
