手づかみ★彡揚げないかぼちゃコロッケ!

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Description

息子はまだ1才。
揚げ物はまだ早いかなと思いますがこれならOK!
大人も十分にコロッケ感覚が味わえますよ。

材料 (子供1人・大人1~2人)

1/4個
マヨネーズ
大2
パン粉
大3
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り茹でて、皮を取り除いてつぶす。

  2. 2

    写真

    塩とマヨネーズで下味をつけます。

  3. 3

    パン粉をフライパンで炒ります。
    少し焦げが付くくらいまで炒ると、仕上がりがサクサクになりますよ
    (^o^)

  4. 4

    写真

    2を子供サイズ&大人サイズに丸めて、パン粉をまぶしたら
    ★彡 ★彡 ★彡 ★彡 出来上がり!!

コツ・ポイント

コロッケを揚げずにサクサクにするには、パン粉の炒り方が大切です。
中火くらいで少し焦げるくらいに炒ると、冷めてもサクサクですよ(^0^)

このレシピの生い立ち

息子も1才を過ぎて親子一緒のメニューを多く作るようになりました。うす味だから健康にもいいですね。
毎日楽しい&美味しい食事になっています(^0^)
レシピID : 711859 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きよ&しょう②
カボチャに飽きた息子に作りました。完食しました。ありがとう!

れぽm(_)m揚げ物のように色々アレンジしてみて下さいネ。