手づかみ★彡揚げないかぼちゃコロッケ!

手づかみ★彡揚げないかぼちゃコロッケ!
息子はまだ1才。
揚げ物はまだ早いかなと思いますがこれならOK!
大人も十分にコロッケ感覚が味わえますよ。

材料 (子供1人・大人1~2人)

かぼちゃ
1/4個
マヨネーズ
大2
大3
少々

1

かぼちゃは種を取り茹でて、皮を取り除いてつぶす。

2

写真

塩とマヨネーズで下味をつけます。

3

パン粉をフライパンで炒ります。
少し焦げが付くくらいまで炒ると、仕上がりがサクサクになりますよ
(^o^)

4

写真

2を子供サイズ&大人サイズに丸めて、パン粉をまぶしたら
★彡 ★彡 ★彡 ★彡 出来上がり!!

コツ・ポイント

コロッケを揚げずにサクサクにするには、パン粉の炒り方が大切です。
中火くらいで少し焦げるくらいに炒ると、冷めてもサクサクですよ(^0^)

このレシピの生い立ち

息子も1才を過ぎて親子一緒のメニューを多く作るようになりました。うす味だから健康にもいいですね。
毎日楽しい&美味しい食事になっています(^0^)
レシピID : 711859 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/03/05

First tsukurepo mark
写真

カボチャに飽きた息子に作りました。完食しました。ありがとう!

きよ&しょう②

れぽm(_)m揚げ物のように色々アレンジしてみて下さいネ。