そうめんdeやきそば!

そうめんdeやきそば!
そうめん消費プロジェクト第一弾!
焼ソバは細麺派!!!という方や冷たい素麺に飽きた…という方には是非オススメ!

材料 (2人分)

そうめん
4束
豚肉
100gくらい
キャベツ
1/8個
白ネギ
1/2本
ニンジン
1/4本
塩コショウ
少々
大さじ2
焼そば(お好み)ソース
大さじ4
青のり・鰹節
お好み

1

そうめんを柔らかく曲がるくらいに茹でておく。30秒茹でればで充分と思います。

2

野菜と肉は細めに切り、ごま油を熱したフライパンで炒める。

3

肉に火が通り、野菜がしんなりしてきたら、塩コショウをして、そうめんを投入。

4

強めの中火で、麺が焦げつかないように注意しながら炒める。

5

そうめんがパリッとしてきたら、ソース類を加えて少し炒めて出来上がり!!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

期限が3ヶ月も過ぎたそうめんが大量に発掘…。
そうめん・にゅうめんばかりではあきるので☆
レシピID : 712080 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/04/01

写真

そうめんで焼きそばなんて目から鱗♡息子のランチにしました♡

ちこね

これからそうめんの季節ですね.飽きたらいつでも焼きそば化!

14/01/21

写真

夕飯の残りの素麺が私のランチに変身!美味しくいただきました♪

kleo

掲載遅くなってすみません(>_<)冬場は助かりますよね☆

10/08/19

写真

昼の残り素麺を再活用。素麺で焼きそば初めて!美味しかったです♪

Nekozame

ありがとうございます。この季節そうめんだけじゃ飽きますよね☆

10/02/01

First tsukurepo mark
写真

フォーの麺で。同じ味に飽きてたので助かった!今度は素麺でトライ♪

bianconeve

フォーですか!!! 面白そうですね、いつかやってみます><