濃厚抹茶のバスクチーズケーキの画像

Description

他のレシピよりも圧倒的にお砂糖少なめ!
抹茶がしっかり感じられるチーズケーキです。

材料 (1台分)

2個
砂糖(甘くしたい方は倍まで増やしてOK)
40g
20g
大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全てよく混ぜる。フードプロセッサーでもOK。

  2. 2

    クッキングシートを一旦くしゃくしゃにして広げたものを型にセット。ざるなどでこしながら入れる。

  3. 3

    写真

    210度で20分〜35分。
    焼き上がったら粗熱を取り一晩寝かせる

  4. 4

    写真

    オーブンが弱く焦げ目薄くてすみません。本来はしっかり焦げ目つきます…

コツ・ポイント

滑らかにするためにだまはなくしてください。
我が家のオーブン弱すぎて焦げ色つきませんでした。

このレシピの生い立ち

濃厚な抹茶のチーズケーキが食べたくて、最低限のお砂糖の量で作ってみました。
レシピID : 7121034 公開日 : 22/02/20 更新日 : 22/02/21

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