もやしで満腹w塩ラーメン風❀もやしスープ

もやしで満腹w塩ラーメン風❀もやしスープ

Description

シャキシャキもやし˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗
塩ラーメン食べたいw
もやしで我慢しようw

材料 (3人分?)

もやし
2袋
25g
2つまみ位(適量)
800〜900cc
1カケ
1カケ〜好きなだけw
※どっちもチューブでも良いです
大さじ1〜2
お好みで胡椒、ごま、ラー油
適量
好きなトッピング…
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニク、生姜みじん切りにします。

  2. 2

    やかんでお湯を沸かして置く。
    念の為私は1㍑沸かします。

  3. 3

    写真

    中華鍋にごま油を引いて弱火中火でチリチリするまで炒めます。

  4. 4

    写真

    強火に変えて、もやしにごま油が絡む様にさっと炒めます。野菜炒め作る時みたいな感じで炒めて下さい。

  5. 5

    写真

    沸かしたお湯、味覇、塩入れて溶かす。
    器に盛ってラー油、胡椒、ごま、好きなトッピング散らして出来上がり。

コツ・ポイント

味覇溶かし終わってもひと煮立ちさせない方がシャキシャキしてて良いと思います。
熱湯入れた時点でもやしに火は通ってます(^^)
炒め過ぎない。煮過ぎない。それだけで食感変わります。

このレシピの生い立ち

ラーメン食べたいw
欲を押さえたくでw
レシピID : 7122020 公開日 : 22/02/21 更新日 : 22/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2022年5月17日

身体があったまりました。美味しかったです!

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2022年4月9日

おはようございます(〃'▽'〃)家計に優しいもやしで美味しいスープが♬旦那ちゃん…お変わりしましたぞ❣嬉しいレシピ有難う♡

写真

2022年3月6日

初れぽ

レシピありがとうございました

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