パック調理で簡単チンジャオロース

パック調理で簡単チンジャオロース

Description

象印の自動調理なべ(EL-KA)では、食品保存袋(ジッパーつき)で下味をつけた食材を簡単に調理できます。※

材料 (2人分(1パック)(199kcaL/1人分))

牛肉(薄切り)(細切り)
150g
A
少々
小さじ1/2
 
小さじ1/2
ピーマン(細切り)
2個(60g)
パプリカ(赤、黄)(細切り)
各1/4個
たけのこ(水煮)(細切り)
50g
B
しょうが(みじん切り)
1/4片
しょうゆ
小さじ1
砂糖
少々
小さじ1/2
こしょう
少々
 
目安量1200mL

作り方

  1. 1

    自動調理なべの内なべにパックホルダーをセットする。

  2. 2

    牛肉にAをもみ込み、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ジッパーつき食品保存袋に②・ピーマン・パプリカ・たけのこを入れてほぐし、混ぜ合わせたBを入れ、なじませる。

  4. 4

    ①に③を入れてパックホルダーカバーをセットし、注水口から『▼ここまで▼』の線まで水を入れる。

  5. 5

    ④を本体にセットする。

  6. 6

    『コース』キーを押し【パック調理】を選ぶ。

  7. 7

    『調理温度』キーを押し【パック調理】を選ぶ。

  8. 8

    『調理温度』キーを押し【90℃】に合わせ、『分』キーで時間を【25分】に設定し、『スタート/再加熱』キーを押す。

  9. 9

    終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、よく混ぜ合わせてから器に盛りつける。

コツ・ポイント

・※パック調理に使用する食品保存袋の仕様など、製品取扱説明書の「パック調理ガイド」を必ず参照してください。
・4人分は、同じパックの内容を2個準備すると、同時調理もできます。
・沸かし時間 約30分

このレシピの生い立ち

自動調理なべ(EL-KA)には、パック調理専用のホルダーがついています。調味料と食材をパックに入れるだけで簡単に調理できます。
レシピID : 7123050 公開日 : 22/02/22 更新日 : 22/02/22

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