白菜と高野豆腐のさっと煮

白菜と高野豆腐のさっと煮
あっという間にできちゃうお手軽メニューです。

材料 (2人分)

白菜
2枚
高野豆腐
1個
200cc
砂糖
大さじ2
そばつゆ
大さじ1
醤油
小さじ1

1

白菜は1㎝くらいの細切りに。だし汁は温かいものを用意。(お湯にだしの素を入れるだけでOKです。

2

温かいだし汁に砂糖大さじ2とお酒大さじ1を入れる。そこに高野豆腐を堅いまま入れる。2分ほどそのままつけておく。

3

写真

高野豆腐を取り出し、一口サイズに切って鍋に戻す。火を中火にして鍋に白菜を加える。

4

沸騰したら火を弱火にしてそばつゆ大さじ2と醤油大さじ1を加える。ふたをして3分ほど煮る。

コツ・ポイント

5分くらいでできちゃいます

このレシピの生い立ち

白菜ってなかなか食べきれない。たっぷり食べちゃおうと思って簡単煮。
レシピID : 71234 公開日 : 02/11/28 更新日 : 02/11/28

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