おもちで簡単♪ 焼きおかきの画像

Description

揚げないので油も使わないし、予め乾燥させる手間も不要。お餅さえあれば、カリカリのおかきが思い立った時に作れます。

材料

1個
小1
適量
 
170度 30分

作り方

  1. 1

    切り餅は厚さ2~3mmにスライスする。

  2. 2

    1をボウルに入れ、卵白を全体に回し、塩をまぶし、クッキングシートを敷いた天板にくっつかないように並べる。

  3. 3

    170度に予熱したオーブンで30分ほど焼く。

  4. 4

    写真

    2014/07/02話題入りです☆
    みなさんありがとうございます♫

コツ・ポイント

塩は、ちょっと多いかな?くらいで丁度いいと思います。
塩と一緒に胡椒や南蛮、ハーブ、カレー粉などを振って味に変化をつけても美味しいです。
トップの写真は黒七味を振っています☆

このレシピの生い立ち

おかきを作るためにわざわざ油を出したくは無いし、お餅を何日も乾燥させるのも面倒ですが、この方法なら思い立った時にすぐ作れます。
本当のおかきになってる~! しかも一枚でこんなに沢山~♪ と好評でした(^^)
レシピID : 712430 公開日 : 09/01/12 更新日 : 14/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (26人)
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クックDSW056☆
切ってオーブンで焼くだけでカリカリサクサク市販品より美味しい‼︎余った餅はこれに決まり‼︎
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reiko1783
胡椒、塩、七味唐辛子の3種類です♡次は何味にしようかな~♪
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mmrmzk
塩の加減が難しかったのですが、とても簡単に美味しくできました!たくさん作って塩の加減がうまく調整できるようになりたいです!
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pt_3s
簡単でサクサク美味しかったです!お餅が余っているのでまた作ります!