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韓国スープ風ピリ辛春雨スープ

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Description

豆板醤の辛さが食欲をそそります！春雨を使ってるので満足感たっぷり！ダイエットにもオススメです！

材料 （3人分）

人参
1/3
ほうれん草
1束
ひき肉
50g
春雨
2個
水
500ml
豆板醤
5cm
味噌
大さじ3
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
少々
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は細切りにする。ほうれん草は3㎝幅に切る。椎茸は軸を取って、スライスする。

  2. 2

    鍋に水を入れて人参を先に入れる。沸騰したらほうれん草と椎茸、ひき肉も入れる。

  3. 3

    ②に春雨も入れて春雨が戻ったら調味料を入れて完成！

コツ・ポイント

人参は火が通りにくいので、人参から先に茹でるのがポイントです！ニンニクやニラを入れるとさらに韓国スープっぽいです！

このレシピの生い立ち

春雨を使用したスープ作りたかったので！
写真撮り忘れました。。。
レシピID : 7124780 公開日 : 22/02/23 更新日 : 22/04/04

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韓国スープ風ピリ辛春雨スープ
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