じゃがいもと牛肉のケチャップチーズ焼き

レンジＯＫの耐熱容器にポテトを凍ったまま入れ、ラップをして６００wのレンジで８分加熱。

火にかけていないフライパンに米油を入れ、食べやすく切った牛肉・エノキ・玉ねぎを入れる。

軽く塩コショウして中火にかけ、牛肉の色が変わるまで炒める。

軽く水分が飛ぶまで炒める。

じゃがいもの上に⑤をのせ、チーズをのせる。

ラップをしてチーズが溶けるまで加熱。（冷凍のままチーズを使ったので（しかも塊になっていた）、６００ｗで５分でした）

業務スーパーのウェーブカットポテトを使いました。