ホルモンとキャベツの味噌炒め
つみくらげ
作り方
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1
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☆の調味料は混ぜておく
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2
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キャベツは食べやすい大きさに切るorちぎる
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3
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フライパンにホルモンを入れて火が通るまで炒める
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4
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火が通ったあたりでホルモンから出た油を捨て、キャベツを入れて再度炒める
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5
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キャベツがしんなりして来たら☆の材料を加え、絡める
(油かまた出てきてたら☆を入れる前に捨て)
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コツ・ポイント
味噌は合わせ味噌を使いましたが、赤味噌でも白味噌でも大丈夫だと思います
このレシピの生い立ち
おウチ焼肉で使いきれなかったホルモンをどうにかしてくれという祖父母の頼み
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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つみくらげ
