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長芋海苔チーズのコラボが美味しい肉巻き

長芋海苔チーズのコラボが美味しい肉巻き の画像

Description

長芋、海苔、チーズの夢の共演！全部同じように切って巻くだけの簡単レシピです

材料 （8個分）

長芋
肉の横幅に合わせた長さ(写真で6センチ位)これを棒状に切りますよ～8本に
チーズ
2枚(1枚を4等分に)
海苔
チーズと同じ大きさ8つ
薄切り肉
250～300グラム
油
適量
【タレ】醤油、酒、砂糖(我が家はてんさい糖)
大さじ1ずつ
いりゴマ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    長芋→洗って皮を剥き長細く切ります(今回は8つ分)
    とろけるチーズ→１枚を4等分×2枚
    海苔→チーズと同じで8つ分

  2. 2

    写真

    薄切り肉を2～3枚ずつのセットにして並べ、その上にチーズ海苔長芋を乗せます

  3. 3

    写真

    巻き巻きしたら、油を熱したフライパンに、巻き終わりを下にして中火で焼きます
    (余った長芋も一緒に焼いちゃいましょう)

  4. 4

    写真

    お肉の中まで火が通ったら余分な油を拭き、タレを入れます。火を強めてフライパンを揺すり一気に絡めます。

  5. 5

    写真

    仕上げに胡麻をふって完成です
    (長芋の切れ端はつまみ食い用でした～)

コツ・ポイント

・長芋チーズ海苔は同じ位の長さに切るだけです
・肉は何枚並べても楽しい(長芋チーズ海苔の長さを合わせればOK)
・チーズは沢山はみ出るとジュワってなるけどその食感も良き
・タレはお肉がかたくならないようにみりんではなくお砂糖にしました

このレシピの生い立ち

家族みんな長芋好きだけど少ししかなーい！少しでもボリュームを、食べごたえを、と考えて好きなもの色々巻き巻きしてみました。
タレは、焼き肉のタレでも美味しいですよ。
レシピID : 7125891 公開日 : 22/02/26 更新日 : 22/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年11月1日
初れぽ
写真
ごはん好きパンも好き
チーズと海苔なしでシンプルにしても美味しいです。
#長芋でメイン #焼肉のタレでラクラク
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( )
ごはん好きパンも好き
長芋海苔チーズのコラボが美味しい肉巻き
by ごはん好きパンも好き