白菜の生姜スープ

ザ!!テキトーです(笑)

材料 (4人分くらい)

白菜
8/1個
ねぎ
1本
少々(いれなくても)
大さじ2
小さじ1
☆水
大さじ4
適量

1

白菜を5センチくらいの細切にする。 ねぎはななめ薄切りにする。

2

鍋にごま油、しょうが、にんにく、①で切ったねぎを入れ中火で炒め、香りがたってきたら白菜を入れる。

3

全体に油が回ったら、鶏ガラスープを入れ白菜がくたっとなるまで煮る。

4

☆を混ぜる。白菜がくったりしたら、塩で味を整え、☆を入れトロミがついたら出来上がり

コツ・ポイント

ぶっちゃけ材料はテキトーで(ワラ)

このレシピの生い立ち

レシピ本を作りやすいようにアレンジ
レシピID : 712680 公開日 : 09/01/12 更新日 : 09/10/26

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